A empresa CASA DE CARNE E MERCADO SAO JORGE (FAVARE & FARIA LTDA) foi uma empresa sediada em CACERES (MT), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2004.

Trata-se de uma unidade filial de FAVARE & FARIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.138.459/0001-56) está registrada em CACERES (MT).

O segmento de frigoríficos especializados em abate de bovinos é um pilar essencial da cadeia de proteína animal no Brasil, processando gado para produção de carnes e subprodutos comercializáveis. Essas empresas operam com alto volume, rigoroso controle de qualidade e conformidade sanitária, demandando investimentos contínuos em tecnologia, infraestrutura e recursos humanos. O setor conecta produtores rurais com distribuidoras, varejistas e exportadores, movimentando bilhões em transações anuais.