A empresa MINI PANIFICADORA SARAIVA NEGREIROS (CATARINA DE LABORE NEGREIROS BESSA) foi uma microempresa sediada em IRACEMA (CE), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

O segmento de fabricação de produtos de panificação industrial atende padarias, confeitarias e redes de varejo que precisam de pães, bolos, biscoitos e massas em larga escala. Essas empresas buscam fornecedores de ingredientes de qualidade, equipamentos de produção modernos e soluções logísticas eficientes para manter sua competitividade no mercado.