A empresa PADARIA PAO BRILHANTE (ORGANIZACAO SILVEIRALVES LTDA) foi uma microempresa sediada em RIBEIRAO DAS NEVES (MG), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2007.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.