A empresa MIMO COMERCIO VAREJISTA DE APOI AO PRODUTOR LTDA (MIMO COMERCIO VAREJISTA DE APOIO AO PRODUTOR LTDA) foi uma empresa sediada em PINHEIROS (ES), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 1997.

Trata-se de uma unidade filial de MIMO COMERCIO VAREJISTA DE APOIO AO PRODUTOR LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.298.663/0001-34) está registrada em RIO DE JANEIRO (RJ).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.