A empresa FLOR DO TRIGO PAES E DOCES (PANIFICADORA FLOR DO TRIGO DE SAO CARLOS LTDA) foi uma microempresa sediada em SAO CARLOS (SP), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2013.

O segmento de fabricação de produtos de panificação industrial atende padarias, confeitarias e redes de varejo que precisam de pães, bolos, biscoitos e massas em larga escala. Essas empresas buscam fornecedores de ingredientes de qualidade, equipamentos de produção modernos e soluções logísticas eficientes para manter sua competitividade no mercado.