A empresa SALAO DIAS (INACIO DIAS DE MEDEIROS) foi uma microempresa sediada em BRASILIA (DF), com 32 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2006.

Cantinas privativos são operações de alimentação exclusivas dentro de empresas, indústrias, escolas e instituições, oferecendo refeições e lanches aos colaboradores ou usuários. Esse segmento movimenta bilhões anualmente e demanda fornecedores especializados em logística, alimentos e equipamentos. Empresas que prospectam nessa área encontram clientes com contratos recorrentes e volume de compra previsível.