A empresa POLPAS DA SERRA (HUMBERTO LOPES GOMES) foi uma empresa sediada em GENTIO DO OURO (BA), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1997.

O setor de fabricação de sucos concentrados atende a indústria de bebidas, alimentos processados e foodservice com produtos de alto valor agregado e longa durabilidade. Empresas neste segmento buscam fornecedores de equipamentos de processamento, tecnologia de conservação e embalagens especializadas, além de soluções logísticas e controle de qualidade. Este é um mercado em expansão impulsionado pela demanda crescente por produtos naturais e conveniência.