A empresa QUITANDA ORTI- FRIOS (LUZIA APARECIDA DA SILVA DELATESTA) foi uma microempresa sediada em IBITIURA DE MINAS (MG), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2007.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.