A empresa VINICULA PALADAR (ALESSANDRA ROLIM M BARROSO) foi uma microempresa sediada em ITAPIPOCA (CE), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

A fabricação de vinho no Brasil é um setor que combina tradição e modernidade, atendendo desde o mercado interno até exportações. Empresas deste segmento trabalham com viticultura, processamento de uvas e engarrafamento, gerando oportunidades para fornecedores de equipamentos, insumos especializados e serviços logísticos. O mercado cresce com a valorização de vinhos brasileiros e a diversificação de portfólios para atender consumidores cada vez mais exigentes.