A empresa TEMPEIRO CASEIRO DEL CAPITA (ANA CRISTINA DE ARAUJO PASSOS) foi uma empresa sediada em CARMO (RJ), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
O setor de fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos atende a indústria alimentícia, restaurantes, redes varejistas e consumidores finais com produtos que agregam sabor e valor às refeições. As empresas desse segmento trabalham com ingredientes naturais e processados, enfrentando demanda constante tanto do mercado interno quanto de exportação, especialmente para mercados internacionais que buscam autenticidade e qualidade.