A empresa SORVETERIA HAPPY (FATIMA MARIA PONTES XAVIER) foi uma microempresa sediada em CAUCAIA (CE), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2009.

Trata-se de uma unidade filial de FATIMA MARIA PONTES XAVIER, cuja matriz (CNPJ 00.642.186/0001-82) está registrada em CAUCAIA (CE). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2009.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.