A empresa BIG BURG SORVETES E SANDUICHES (SORVETERIA E LANCHONETE BIG LTDA) foi uma empresa sediada em BRASILIA (DF), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 1998.

Trata-se de uma unidade filial de SORVETERIA E LANCHONETE BIG LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.645.192/0001-93) está registrada em BRASILIA (DF).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.