A empresa ITA COUROS (JOSE EDMARQUE DE ALMEIDA SANTOS) foi uma empresa sediada em ITABAIANA (SE), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2003.

O setor de curtimento e preparação de couro transforma peles brutas em matéria-prima para a indústria de calçados, vestuário, acessórios e estofados. Empresas neste segmento dominam processos químicos complexos e controlam a qualidade final do produto, atendendo a demanda constante de curtumes, fabricantes e exportadores. Trata-se de um mercado consolidado com oportunidades em inovação de processos e sustentabilidade ambiental.