A empresa PAULINA ALIMENTOS CASEIROS (ANA MARIA P LAZZARETTI) foi uma microempresa sediada em CAXIAS DO SUL (RS), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2008.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2008.
O setor de fabricação de massas alimentícias é um mercado consolidado e de alta rotatividade no Brasil, com demanda constante de supermercados, distribuidoras e foodservices. Fabricantes dessa categoria precisam de fornecedores de matérias-primas, maquinário especializado e soluções logísticas eficientes para competir em um mercado que valoriza qualidade, preço e inovação.