A empresa CHOCOLATE WALDELLY (CHOCOLATE CASEIRO WALDELLY LTDA) foi uma empresa sediada em PANAMBI (RS), fundada em setembro de 1995, antes de encerrar suas atividades em maio de 1996.

O setor de fabricação de produtos derivados do cacau e chocolates é um negócio robusto que engloba desde a produção de chocolates convencionais até derivados especializados. As empresas deste segmento atendem mercados diversos: indústria de alimentos, varejo, confeitarias e distribuidoras, gerando demanda constante por matérias-primas de qualidade e soluções de produção eficiente.