A empresa PANIFICADORA MONICA (PANIFICADORA MONICA LTDA) foi uma microempresa sediada em SONORA (MS), com 23 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2007.

Trata-se de uma unidade filial de PANIFICADORA MONICA LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.829.416/0001-17) está registrada em SONORA (MS).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.