A empresa VALERIA ZOTTI QUEVEDO foi uma empresa sediada em ALEGRETE (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2004.

Trata-se de uma unidade filial de VALERIA ZOTTI QUEVEDO, cuja matriz (CNPJ 00.858.568/0001-48) está registrada em ALEGRETE (RS).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.