A empresa EVANS CONFEITARIA LTDA foi uma microempresa sediada em CAXIAS DO SUL (RS), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2010.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2010.

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.