A empresa SORVETAO (ROSILA ALVES GADELHA) foi uma microempresa sediada em HORIZONTE (CE), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2011.

Trata-se de uma unidade filial de ROSILA ALVES GADELHA, cuja matriz (CNPJ 00.917.036/0001-34) está registrada em CASCAVEL (CE). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2011.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.