A empresa ABATEDOURO E MERCEARIA LA (CARLOS GILDASIO LEMOS ANDRADE) foi uma empresa sediada em SANTO ANTONIO DE JESUS (BA), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

O segmento de abate de pequenos animais compreende operações de processamento de coelhos, aves menores e outros pequenos animais para consumo, gerando demanda constante por equipamentos especializados, insumos de higiene e soluções de rastreabilidade. Empresas nesse setor buscam modernizar processos, otimizar custos operacionais e atender regulamentações sanitárias cada vez mais rigorosas.