A empresa BAR & SHIELD CAFE (BAR & SHIELD RESTAURANTE E AMERICAN BAR LTDA) foi uma empresa sediada em RIBEIRAO PRETO (SP), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2005.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.