A empresa PANIFICADORA LUZ (LUIZ CARLOS CARDOZO BARBOSA DE OLINDINA) foi uma microempresa sediada em OLINDINA (BA), com 24 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2020.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.