A empresa SACAR (SACAR IND E COM DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA) foi uma microempresa sediada em GOIANIA (GO), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2011.

O setor de fabricação de pós alimentícios abrange a produção de ingredientes em pó utilizados pela indústria de alimentos e bebidas, como espessantes, emulsificantes, aromatizantes e pré-misturas. Essas empresas abastecem fabricantes de produtos de padaria, confeitaria, bebidas, alimentos infantis e produtos dietéticos. O mercado está em expansão devido à crescente demanda por alimentos processados e prontos para consumo.