A empresa LANCHONETE DO CENTRO (JOSE ARNALDO MARTINS BORJA) foi uma microempresa sediada em FEIRA DE SANTANA (BA), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de JOSE ARNALDO MARTINS BORJA, cuja matriz (CNPJ 01.189.347/0001-97) está registrada em SAO GONCALO DOS CAMPOS (BA).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.