A empresa ANALAT (ANALAT DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA) foi uma empresa sediada em ANAPOLIS (GO), fundada em maio de 1996, antes de encerrar suas atividades em junho de 1996.

O comércio atacadista de leite e laticínios movimenta bilhões no Brasil, abastecendo supermercados, indústrias de alimentos, restaurantes e pequenos varejistas. Neste segmento, as margens operacionais dependem de logística eficiente, relacionamentos sólidos com produtores e gestão rigorosa da cadeia fria. Empresas com escala e capilaridade domina o mercado, mas há espaço para players regionais estrategicamente posicionados.