A empresa PANIFICADORA LANCHONETE ESTRELA DAS BARREIRAS (REINALDO ALVES RIGUAD NETO) foi uma microempresa sediada em SALVADOR (BA), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2008.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.