A empresa LAFRET ESCARGOT (LUIS CARLOS AUSTREGESILO BARBOSA) foi uma empresa sediada em LAURO DE FREITAS (BA), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2003.

A criação de escargô é um negócio de nicho no agronegócio brasileiro focado na produção de caracóis para consumo humano, atendendo restaurantes sofisticados, mercados gastronômicos e indústria alimentícia. O setor demanda conhecimento técnico em manejo de animais, controle ambiental e atende um público crescente interessado em alimentos diferenciados e gourmet.