A empresa COOPERATIVA DE ARTESANATO E PROD COLON BOM RET SUL LTDA foi uma empresa sediada em BOM RETIRO DO SUL (RS), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1996.

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.