A empresa CHURRASCARIA ESTRELA DO SUL (CHURRASCARIA ESTRELA DO SUL LTDA) foi uma empresa sediada em BRASILIA (DF), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2002.

Bares e estabelecimentos de bebidas sem entretenimento formam um mercado robusto focado em venda direta de cervejas, destilados, vinhos e refrigerantes em ambiente descontraído. Esses negócios geram receita recorrente com ticket médio estável e alto potencial de fidelização de clientes, operando com margens interessantes em bebidas e itens complementares.