A empresa CASA DO PAO DE QUEIJO (AMJ - COMERCIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA) foi uma microempresa sediada em SALVADOR (BA), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2009.

Trata-se de uma unidade filial de AMJ - COMERCIO DE ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA, cuja matriz (CNPJ 01.616.062/0001-95) está registrada em SALVADOR (BA). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2009.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.