A empresa PANIFICADORA LOURDES (MANUEL FREIRE DE SOUSA) foi uma microempresa sediada em CANINDE (CE), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2008.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2008.

O segmento de fabricação de produtos de panificação industrial atende padarias, confeitarias e redes de varejo que precisam de pães, bolos, biscoitos e massas em larga escala. Essas empresas buscam fornecedores de ingredientes de qualidade, equipamentos de produção modernos e soluções logísticas eficientes para manter sua competitividade no mercado.