A empresa FRUTARIA FORTALEZA (RUTIANA DA SILVA STRAL) foi uma empresa sediada em RIO VERDE DE MATO GROSSO (MS), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2001.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.