A empresa PANIFICADORA PEDROZA (JOAO GOMES PEDROZA) foi uma microempresa sediada em CENTRALINA (MG), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2014.

Trata-se de uma unidade filial de JOAO GOMES PEDROZA, cuja matriz (CNPJ 01.689.820/0001-03) está registrada em CENTRALINA (MG). A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em julho de 2014.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.