A empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA PREDILETA (EDSON ANTONIO RIBEIRO) foi uma microempresa sediada em ALFENAS (MG), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2017.

Trata-se de uma unidade filial de EDSON ANTONIO RIBEIRO, cuja matriz (CNPJ 01.693.879/0001-67) está registrada em ALFENAS (MG).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.