A empresa SENHOR QUITANDA (HENRIQUE BARSANULFO DE FREITAS COBO) foi uma microempresa sediada em CONCEICAO DAS ALAGOAS (MG), com 26 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2021.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.