A empresa BATATAS GOOTTS (IVAIR FERREIRA ROCHA) foi uma empresa sediada em ALVINOPOLIS (MG), fundada em fevereiro de 1997, antes de encerrar suas atividades em março de 1997.

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.