A empresa PADARIA OLIVEIRA (JOSE ROBERTO OLIVEIRA BATISTA DE IBIAJARA) foi uma microempresa sediada em NOVO HORIZONTE (BA), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2019.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.