A empresa BAILE DA SAUDADE (PARREIRA BUENO & SILVA SANTOS LTDA) foi uma empresa sediada em GOIANIA (GO), fundada em abril de 1997, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1997.

Os serviços ambulantes de alimentação abrangem vendedores que comercializam comida e bebidas em ruas, praças, eventos e locais de circulação de pessoas, operando com veículos, carrinhos ou estruturas móveis. Esse segmento oferece produtos práticos e acessíveis, capturando consumidores em deslocamento que buscam refeições rápidas e convenientes. É um mercado de alto volume de transações e margens competitivas, com demanda constante em áreas de grande fluxo de público.