A empresa DOCES DA FAZENDA ALEDORA (DORALICE JORGE ESTEVAM MORETTI) foi uma microempresa sediada em QUATA (SP), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2013.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2011.

O segmento de fabricação de biscoitos e bolachas é um mercado consolidado e resiliente no Brasil, com forte demanda do varejo, indústria alimentícia e canal institucional. Empresas nesse CNAE buscam constantemente fornecedores de matérias-primas, equipamentos de produção e soluções de embalagem para manter competitividade e atender aos crescentes padrões de qualidade exigidos pelo mercado.