A empresa PANIFICADORA E LANCHONETE OLIVEIRA (CARLOS CEZAR OLIVEIRA DE CARVALHO) foi uma empresa sediada em LAURO DE FREITAS (BA), fundada em maio de 1997, antes de encerrar suas atividades em maio de 1997.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.