A empresa JACAREX (JACAREX INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA) é uma microempresa sediada em CACERES (MT), com 29 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.