A empresa PANIFICACAO E MERCADINHO TRAJANO (C.T. DOS SANTOS MERCADINHO) é uma microempresa sediada em SAO SEBASTIAO (AL), com 29 anos de histórico, atualmente com situação cadastral suspensa junto à Receita Federal.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.