A empresa BISCOITERIA SAO JOSE (ROSANGELA DE MELO RIBEIRO) foi uma empresa sediada em SANTA LUZIA (MG), fundada em junho de 1997, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 1998.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.