A empresa QUITANDA DUAS IRMAS (MELLO & GASPAROTTO LTDA) foi uma microempresa sediada em JAU (SP), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2016.
O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.