A empresa MERCEARIA LAGO SALGADO (MARIA ISABEL SEVERINO DA SILVA GONCALVES) foi uma microempresa sediada em PIRACICABA (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2007.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.