A empresa MATADOURO STIVAL (JORGE STIVAL) foi uma microempresa sediada em SANTO AUGUSTO (RS), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2018.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2018.

O segmento de abate de pequenos animais compreende operações de processamento de coelhos, aves menores e outros pequenos animais para consumo, gerando demanda constante por equipamentos especializados, insumos de higiene e soluções de rastreabilidade. Empresas nesse setor buscam modernizar processos, otimizar custos operacionais e atender regulamentações sanitárias cada vez mais rigorosas.