A empresa LATICINIO ATALAIA (ERCILIO DO AMADOR PINTO) foi uma microempresa sediada em AGUAS FORMOSAS (MG), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2008.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2008.

O CNAE 1051100 abrange empresas que realizam o processamento inicial do leite, incluindo pasteurização, padronização e acondicionamento para distribuição. Este segmento é fundamental para a cadeia de laticínios, funcionando como elo entre produtores rurais e indústrias de produtos lácteos, exigindo infraestrutura refrigerada e controle rigoroso de qualidade.