A empresa CEREALISTA MARTINS (JOSE MARTINS DE FREITAS O GOIANO) foi uma microempresa sediada em ITARUMA (GO), com 25 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2011.

Este segmento engloba empresas que processam e transformam produtos de origem vegetal através de moagem e beneficiamento, criando ingredientes e produtos finais para diversos setores da indústria alimentícia, cosmética e química. As operações incluem desde a preparação da matéria-prima até o empacotamento final, gerando produtos com alto valor agregado que abastecem tanto o mercado doméstico quanto a exportação. Essas empresas são essenciais na cadeia de suprimentos de alimentos processados, rações, suplementos e produtos industrializados.