A empresa DELICIA DE BOLO (MONICA VIEIRA DE JESUS CRUZ) foi uma microempresa sediada em MACEIO (AL), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2005.

Trata-se de uma unidade filial de MONICA VIEIRA DE JESUS CRUZ, cuja matriz (CNPJ 02.241.780/0001-97) está registrada em MACEIO (AL). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2009.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.