A empresa DOCELAR (DERIVADOS DO MILHO DOCELAR LTDA) foi uma microempresa sediada em ROSARIO DA LIMEIRA (MG), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2018.

O setor de fabricação de farinha de milho e derivados atende tanto indústrias de alimentos quanto consumidores finais, oferecendo produtos essenciais para panificação, massas e alimentos processados. Empresas nesse segmento precisam de fornecedores de matéria-prima, equipamentos de moagem e sistemas de distribuição para manter competitividade em um mercado de demanda constante.